11 outubro 2006

Bolo de Batata da Maria do Carmo

Ingredientes:
  • 5 ovos
  • 250 g. de batata
  • 500 g. de açucar
  • 250 g. de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • Raspa de 1 limão

Modo de preparação

Depois de cozidas, coadas e passadas pelo passvite (mais fininho), ir juntando os restantes ingredientes e batê-los até obter uma massa homogenea.

Coze em forno médio.

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