07 janeiro 2007

Salada Queijo & Frutos Secos

Ingredientes para a Salada:
  • Tomate Cereja
  • Rúcula
  • Endívias
  • Queijo Fetta
  • Passas
  • Nozes
  • Pinhões

Ingredientes Para o Molho:
  • Mostarda Dijon
  • 1 Limão
  • Açucar
  • Aneto (Endro)
  • Azeite
  • 1 Colher de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal q.b.

Modo de Preparação:

Para o molho: Juntar todos os ingredientes do molho numa liquidificadora e temperá-lo a gosto com limão, açucar e sal.

Depois de arranjados os vegetais e de colocados no recipiente onde serão servidos, temperá-los com o molho previamente preparado.

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