Ingredientes:
- alho
- azeite
- batata
- caras de bacalha
- couve portuguesa
Coza as caras de bacalhau juntamente com as batatas e junte depois a couve.
Retire as espinhas às caras, e ponha num tabuleiro de barro, seguidamente uma camada de couve, e alterne com as batatas cozidas e cortadas às rodelas e com o bacalhau que se tirou das caras.
Por fim coloque por cima bastantes alhos cortados, um pouco de pimenta, azeite e leve ao forno.
Se gostar pode pôr molho bechamel e deixar gratinar.
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