Crepes com Mel e Nozes

Ingredientes Para os Crepes (12 a 18):

• 250 g de farinha
• 1/4 Lt. de cerveja
• 1/4 Lt. de água
• 2 colheres de óleo
• 4 ovos
• Sal

Ingredientes Para o Recheio:

• 150 gr de nozes moídas
• 100 gr de natas
• 4 colheres (sopa) de mel
• 1 limão

Modo de Preparação:

Misturar a farinha, a cerveja e água e bater bem, juntar o óleo, o sal e os ovos batidos. Deixar a massa a levedar.

À parte misturam-se as natas, as nozes, o mel e a raspa de limão muito fina. Preparar os crepes e guarnecê-los com o recheio. Enrolar e servir, polvilhados de açúcar ou regados com mel.