Ingredientes:
- 125 gr. de sêmola de trigo duro
- 100 gr. de farinha
- 25 gr. de cacau em pó
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal
- Água morna
- 1 ovo
- 50 gr. de molho de chocolate
- Fruta da estação
- Sumo de limão
- Açúcar em pó
- Molho de Chocolate
- Creme de Chantilly
Modo de preparação
Fazer esparguete com ajuda de máquina própria. Embrulhar em pedaços e guardar no frigorífico durante um dia.Juntar as frutas com o sumo de limão e o açúcar em pó e fazer puré.
Preparar o creme chantilly. Aquecer o molho de chocolate. Cozer o esparguete.
Aquecer o puré de frutas. Colocar o esparguete cozido no prato. Enfeitar com molho de frutas, creme de chantilly e com o molho de chocolate.
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