- 1 embalagem de massa quebrada
- 1 cebola picada
- 4 colheres de sopa de azeite
- 400g de castanhas
- 300g de espinafres
- 4 ovos
- 1 embalagem de natas (200 ml)
- 100g de queijo mozzarella ralado
- Sal, pimenta e noz moscada
Modo de Preparação:
Saltear a cebola no azeite em frigideira anti-aderente. Juntar os espinafres e deixar cozinhar um pouco, mexendo de vez em quando.
Juntar as castanhas cortadas ao meio. E deixar cozinhar mais um pouco. Temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto.
Bater os ovos com as natas. Adicionar o preparado anterior e o queijo mozzarella.
Colocar a massa quebrada num recipiente de tartes como indicado na embalagem. Verter o preparado anterior e levar ao forno. Antes de retirar verificar se está cozido.
Para acompanhamento sugiro arroz branco e salada.
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