15 dezembro 2006

Tarte de Bacon e Alho Francês

Ingredientes:
  • 1 embalagem de massa quebrada fresca
  • 200g de bacon, limpo e cortado em pedaços pequenos
  • 2 alhos franceses cortados às rodelas
  • 6 ovos
  • 3 pacotes de natas
  • Noz moscada
  • Pimenta

Modo de prepração:

Desenrolar a massa na forma, com o papel de cozedura por baixo. Cortar o papel que sobrar e picar o fundo da massa com um garfo.

Dispor no fundo da massa o bacon e depois o alho francês.

À parte, bater os ovos com as natas, temperar com pimenta e noz moscada a gosto. Cobrir a superfície da tarte com este preparado.

Levar ao forno até cozer. Servir acompanhada por salada de alface e tomate.

Fonte: Cinco Quatros de Laranja

Sem comentários: