- 1 Kg de farinha de trigo
- 300g de açúcar
- 4 ovos
- 1 l de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento de padeiro
- 3 colheres de sopa de margarina.
Amassa-se muito bem a farinha, os ovos, o açúcar, a margarina derretida no leite e o sal. Adiciona-se o fermento e deixa-se levedar.
Dá-se forma de bolo e deixa-se levedar durante mais meia-hora.
Leva-se a cozer em lume brando numa sertã de barro
Fonte: Portal dos Açores
1 comentário:
OLá e parabéns pelo blog, encontrei por acaso andava à procura da receita dos bolos lêvedos, é que desde que estive nos açores que desejo muito saber fazer mas até hoje ainda não experimentei, talvez seja desta depois virei contar como foi.
peroladoce
WWW.cozinharporamor.blogspot.com
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